鲍师傅超长蛋挞引发争议，顾客反馈皮多于馅料，品牌回应

近日，鲍师傅的超长蛋挞话题迅速登上热搜榜首，引起了广泛关注。根据九派新闻的报道，多位消费者反映，这款蛋挞在咬开后，内部几乎都是酥皮，只有一层薄薄的馅料，许多人批评称其“又干又难吃”，并将其称为“智商税”。在此背景下，鲍师傅的官方客服在9月28日做出了回应，明确表示超长蛋挞并非所有门店都有售，具体情况需要根据不同门店而定。同时，他们也保证所有门店的制作工艺是一致的，对顾客的反馈问题已上报给各门店及总部。

对于产品是否会进行改进，客服表示品牌会依据顾客的消费体验不断优化，具体调整还需看后续制作师傅的做法。评论区中，许多网友纷纷发表意见，有人指出“确实两侧的皮太多了”，也有人称“我买的还挺好吃的”，甚至还有网友对产品做了调侃，称其不过是“糖油混合物而已”。此外，还有网友提及这款超大蛋挞的份量过于庞大，不少人表示买了一个蛋挞，竟花了十几个小时才吃完。

超长蛋挞自2023年9月20日面世以来，迅速成为烘焙市场的热门产品，其长度达到约60厘米。平台数据显示，这款蛋挞的团购券已售出超过80万份，回头客超过7万，月销售量超过10万。值得注意的是，鲍师傅于2004年成立，当初是一家位于中国传媒大学附近的小烘焙店“鲍仔西饼屋”。2017年，一则关于“上海人民广场鲍师傅糕点店需排队7小时，黄牛高价倒卖排号”的新闻让其瞬间走红。

此外，鲍师傅糕点（中关村大融城店）也在不久前关闭，目前在北京地区还剩下12家门店。